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美味小炒檔

美味小炒檔

  • 所屬分類(lèi)：小炒檔
  • 瀏覽次數(shù)：次
  • 發(fā)布日期：2019-12-17
我要詢(xún)價(jià)
  • 產(chǎn)品概述

做法一

食材準(zhǔn)備


主料：五花肉。

輔料：青紅椒、蔥、姜、蒜。

調(diào)料：鹽、白糖、醋、生抽、高湯精、花椒、麻椒、干辣椒。

制作步驟

1、將五花肉切成薄片，青紅椒切成塊備用。

2、坐鍋點(diǎn)火倒入油，下花椒、麻椒炸香，加入五花肉煸炒，放入干辣椒繼續(xù)煸炒，再加入蔥、姜、蒜煸炒片刻，加鹽、料酒、醬油、高湯精調(diào)味，放入青紅椒翻炒至熟，出鍋前加少許醋即可。

特點(diǎn)：麻辣鮮香，口味滑嫩。


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