社會的激烈競爭，人們的超負(fù)荷工作，生活節(jié)奏的進(jìn)一步加快以及雙職工家庭的普遍導(dǎo)致現(xiàn)代人根本沒有時間和精力做飯，這使得吃飯社會化成為一種客戶需求?！痹诖虿团_上，記者還看到了新鮮的水果和香蕉，還有奶油果盤，“自助”，記者腦海里涌出這個詞，自助化是連鎖中式快餐店發(fā)展的一個趨勢。

同時，消費(fèi)者的口味需求和消費(fèi)方式需求日益提升，對于連鎖中式快餐店的服務(wù)模式和菜品口味也日趨精細(xì)化，這樣的社會新需求必然導(dǎo)致以連鎖為主要模式的中式快餐店不再局限于某種形式，業(yè)態(tài)之間的界限開始逐漸被打破，比如，以前吃燒烤就要去專門的燒烤店，吃甜品就要去蛋糕房、面包房，而現(xiàn)在，我們只要在連鎖快餐店這一個場所就可以滿足多種飲食需求，獲得所謂一站式的服務(wù)，就像在家里吃飯那樣方便，只要你想要吃得，在這里都能找到。